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食記 │ "聚" 北海道昆布鍋

但.....


這次小妮子倒是 失望了~


本來想說 王品系列開的餐廳


應該不會差到哪裡


結果 這次小妮子 來聚吃飯


到真的有點失望  也或許該說 因為對他有很大的期望


所以失望感特別重





地址 : 台北市敦化北路151號 (近長春路口)


電話 : (02)2547-5678


店名 : 聚 北海道昆布鍋


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這是門面 整個就是走日式的風格


當然內部 也是整體的黑色搭配





帶著滿心的喜悅


看著美美的菜單 整個充滿無限的希望





趁這菜還沒上來


小妮子東拍拍西拍拍


因為發現碗實在很可愛


所以特別放上來





終於 服務生 送上了清澈的湯頭 (我們點的是 北海道昆布湯....)


服務生告訴我們說 我們可以不要放蔬菜


先嚐嚐湯頭的甘甜


於是 小妮子毫不猶豫的 嚐了一口 


結果 我失望了 因為就只有淡淡的柴魚味道 


不是我想像的那麼好 





所以小妮子就直接將整個菜盤 丟進鍋裡


希望可以熬出點湯頭來





這時 服務生送上 梅子醋


讓我們開胃用.....


不知道是不是小妮子的味覺怪怪的


喝起來 有養樂多的味道說


不過還挺好喝 不會太酸 到是甜甜的








接下來 送上的當然就是我們的主食 雞肉 & 豬肉盤摟~


看起來還挺大片的肉片


不過這顏色.....


好像有點太白了


結果 聽了服務生的話 稍微煮了20秒之後拿起來吃


這肉...........


怎麼好像假的 老公說 雞肉應該是組合肉吧(純屬猜測...)


吃起來不是很順口 而且有種硬硬的感覺


而且肉片上 有稍微的淤血 這肉有點不太及格


至於豬肉哩 也不是給他很美味


看起來薄薄的 吃起來卻非常的硬


這絕對不是煮太久的下場 因為小妮子嘗試過幾片


用不同的時間下去煮 都還是吃起來不怎麼順口





竟然肉不如我所願


那當然要轉移目標


就是這個泡芙蝦球


外面好像是油條 油條內包著蝦仁漿


中間是白蘿蔔 吃起來 口感有點怪


應該怎麼說勒 好像不是那麼的搭 


我想 如果將蝦仁漿 改成蝦仁 可能會口感更好一點





不知道是不是小妮子選菜的功力真的不好


怎麼選都不好


這下選個日式芍粉 總不會錯了吧!


煮到變透明之後


吃起來就是板條+寒天的口感


芍粉內 好像包著寒天的感覺


吃起來QQ的 好奇特


不過吃完之後 有種撐撐的感覺


而餐點 也都全部送上完畢


這下可要來吃吃這裡的甜點 好壞與否






這是玫瑰銀耳釀  還蠻好吃的 雖然偏甜點


不過整個口感 可是好很多





至於這個......


老公的芒果冰沙 還蠻好吃的~


冰涼的芒果冰沙 啊.....不錯!!


這時候 服務生 送上了 一份問卷 希望我們填寫


希望我們能寫出我們這次的客戶意見


真是不寫還好 一寫 竟然.............


因為小妮子想說誠實以對


所以在食物的品比上 小妮子都填寫普通


除了服務態度之外


因為這裡的服務態度真的很好 不管是吃東西中


倒茶 收盤子 詢問 是否需要服務 可是一點都沒有忽略到


所以除了服務態度 小妮子給了非常滿意之外


都填寫了普通


結果 當我們離開餐廳時


突然他們的組長 衝向我們 


本來小妮子以為 是不是我們忘了啥 所以他跑來叫住我們


結果 他竟然是詢問我們 他們是不是需要改進


因為小妮子連續給他們的食物 好幾個普通


這......可真的害小妮子尷尬了


所以小妮子告訴組長 可能我吃過更不錯的 


也或許因為對你們期望太高 所以特別的失望


那如果你要問我哪有問題 小妮子介紹他 可以去極意涮涮鍋吃吃看


雖然只是間小小的店面


但口感上都遠遠好過他們........


唉~~


小妮子會不會太狠了啊!!!!


不過 這真的是我意料之外的事情


也深深的感覺 他們的服務態度


真的是太好了一點........


雖然我暫時不知道 我還會不會去光臨


不過如果他能改進 我想這會造福很多人的


畢竟一個人一份330元整+10%服務費


你們應該可以做得更好才是


加油摟~~~聚
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